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スペイン修道院の食卓
歴史とレシピ
予約数：0
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貸出件数：0
| 著者 |
スサエタ社／編
五十嵐 加奈子／訳 丸山 永恵／訳 |
|---|---|
| 出版者 |
東京：原書房 |
| 2016年04月 | |
| その他 |
【NDC１】596.23 【サイズ】27cm 【ページ数】255p 【価格】¥3,600 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-562-05291-2 【件名】料理(西洋)-スペイン(ﾘｮｳﾘ(ｾｲﾖｳ)-ｽﾍﾟｲﾝ) |
| 注記 | 【原書名注記】原タイトル:Atlas ilustrado de la cocina de conventos y monasterios |
| 内容紹介 | 世界遺産エルエスコリアルやグアダルーペなど、59の修道院の成り立ちと、異郷の栽培植物をかつて欧州に広めた修道院厨房からの114の献立、ご馳走、デザートを紹介。スペインの魅力を祈りの場と料理から一望する。 |
| 番号 | タイトル | 著者・アーティスト |
|---|---|---|
| 1 | 歴史とレシピ |
| 番号 | 館 | 種別 | 場所（背ラベル） | 状態 | 資料番号 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 中央図書館 |
一般図書 |
一般 （K2 596.2 ｽ） |
貸出できます | 310580246 |
